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OUR MENU

LET'S HAVE A BITE TO EAT!

You'll find something to go well with your beer.....
  • Starters
  • Burgers
  • Hüsi Favorites
  • Chocolates & Desserts
TAGESSUPPE
7.50
Fragen Sie das Personal nach der aktuellen Suppe
Ask our server for the day’s homemade soup choices
KARTOFFEL GALETTEN
12.50
Käse- und Speck- Kartoffel Galetten beträufelt mit unserem Haus-Sauce
Cheese, Bacon & Mashed Potato Cakes drizzeled with our house dressing.
GEMISCHTER SALAT
9.50 / 14.50
Ein gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Radischen, Karotten, Mais, Sellerie und Randen
Fresh mixed leaves tossed with tomato, cucamber, corn, radish, carrots, celery and beetroot
Mit Poulet | with Chicken + CHF4.50
Salatsaucen: French | House Dressing
Zu allen Salaten servieren wir frisches Brot
All Salads are served with fresh bread
GRATINIERTER ZIEGENKÄSE
16.50
Gebratenes Wintergemüse mit Gratinierter Ziegenkäse.
Roasted winter vegetables with baked goats cheese
SWISS BURGER
19.90
200g Rindsburger überbacken mit Emmentaler Käse und Speck im Sesambrötchen mit Blattsalat Tomaten und Zwiebeln. Dazu Tomaten Chutney
Home made beef burger (200g) topped with melted Swiss cheese and bacon on a sesame seed bun filled with lettuce, tomato and onions. Served with tomato chutney
PULLED BEEF BURGER
20.90
Pulled Beef mit BBQ-Sauce im Sesambrötchen mit Salat, Coleslaw und Röstzwiebeln
Pulled Beef with BBQ-Sauce on a sesame seed bun with lettuce, Coleslaw and roasted onions
VEGI BURGER
19.50
Gemüseburger überbacken mit Brie Käse im Sesambrötchen mit Blattsalat und Tomaten. Dazu Tomaten Chutney

Vegi burger topped with melted Brie on a sesame seed bun filled with lettuce and tomato. Served with tomato chutney
“island-style” POULET BURGER
19.90
Zitrusmariniertes „Pulled Poulet“ auf einem Sesam- brötchen gefüllt mit Salat, Tomaten und Zwiebeln. Serviert mit Tomaten Chutney und Curry-Mayo.

Citrus marinated „Pulled Chicken“ on a sesame seed bun filled with lettuce, tomato and onions. Served with tomato chutney and curry mayo.
250g MEGA BRATWURST
19.90
Nach eigenem Rezept kreierte Bier-Bratwurst. Serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelstock und Salat.

Bratwurst made to our own special recipe using beer! Served with Fries or mashed potato and salad.
SCHNITZEL VOM SCHWEIN oder POULET
21.50
Paniertes Schweins- oder Pouletschnitzel und einem Zitronenschnitz. Serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelstock und Gemüse. Dazu Jäger- oder Preiselbeersauce.

Crumbed pork or chicken schnitzel with a lemon wedge. Served with Fries or mashed potato and Veggies. With your choice of Jäger or Cranberry sauce.
HÜSI BBQ RIBS
32.50
Ein ganzes gegrilltes Rippchen an unserer leckeren BBQ Sauce. Serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelstock und Salat
A whole rack of pork ribs covered in our tasty BBQ sauce. Served with Fries or mashed potato and salad
GERÖSTETE SCHWEINEBAUCH
29.50
Langsam geröstete Schweinebauch serviert mit Knoblauch & Thymian Bratkartoffeln und gebratenes Wintergemüse

Slow roasted pork belly served garlic & thyme fried potatoes and roasted winter vegetables.
ÄLPER MAKKARONI
20.50
Speck und Kartoffeln an einer cremigen Rahmsauce mit Käse überbacken und dazu Apfelmus

Maccaroni served in a creamy sauce with bacon and potato bits topped with cheese and grilled until golden brown. Served with apple sauce
OUR FAMOUS NACHOS
14.50
Mit Käse überbacken und Tomatensalsa, serviert mit Sauerahm und Guacamole. Mit zart gegartem pikantem Rindhackfleisch dazu +chf 5.00
Topped with tomato salsa & smothered in melted cheese. Served with sour cream & Guacamole on the side. Add Chili Beef (100% Beef)....... chf5.00 extra
STRAWBERRIES & CHOCOLATE
STRAWBERRIES & CHOCOLATE
8.90
Erdbeeren mit warmer Schokolade
PROFITEROLES
PROFITEROLES
10.50
mit warmer Schokolade
***gut für 2 personen***
CHEESECAKE
CHEESECAKE
8.50
Fragen Sie das Personal nach der aktuellen CHEESECAKE
MILKBOY CHOCOLTAE BARS
MILKBOY CHOCOLTAE BARS
5.50
- Sea Salt & Caramel
- 60% Milk Chocolate
- Mint...... and much more
CHOBA CHOBA SPICY STRAWBERRY
CHOBA CHOBA SPICY STRAWBERRY
6.50
Pure Dark Swiss Chocolate with 71% Cacao and Strawberry and Jalapeño
CHOBA CHOBA BLOOD ORANGE
CHOBA CHOBA BLOOD ORANGE
6.50
Pure Dark Swiss Chocolate with 58% Cacao and Blood Orange

THERE ARE CERTAIN BEERS YOU HAVE TO DRINK

More than once, of course.
'Inti' Pale Ale
Loaded full of Mosaic, Citra and Simcoe hops. A Fresh and zesty hop forward slightly hazy Beer that we feel represents Interlaken...
Pumpkin Ale
A Velvety smooth and creamy Amber Ale, Brewed with 6kg of Pumpkin Puree, Vanilla Beans and seasonal spices... A special treat for Fall/Autumn.
Limited edition Double Chocolate Stout
A Colab brew with Funky Chocolate Club Interlaken, Double the Chocolate and double the treat.

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Barrel Brewing Co.

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